Kahve güzeli

Dün yine çok değişik bir kek yaptım.Tam da sevdiğim gibi mis kokulu.Kızımın yorumu ,’Anne sen bu keki her gün yap,ben de yemekten sonra yerim’ oldu J

Kahveli tarçınlı kek

Malzemeler:

200 g margarin veya tereyağı (ben margarin kullandım,ama bir daha ki sefer tereyağı da deneyeceğim)

1 bardak toz şeker

2 bardak un

1 paket hamur  kabartma tozu

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı kakao

1 bardak ince doğranmış ceviz

1 bardak kuru üzüm

1 tatlı kaşığı tarçın

2/3 bardak sıcak suda eritilmiş 2 yemek kaşığı nescafe 

Hazırlanışı:

Vejeteryan tarçınlı kurabiye

Bu kurabiyeleri de oldukça uzun zaman önce yaptım ve şimdi istek üzerine tarifi paylaşıyorum.Eğer herhangi bir sebepten dolayı hayvansal ürünleri kullanamıyorsanız şüpheniz olmasın bu kurabiye hayatınızı tatlandıracaktır...

Vejeteryan tarçınlı kurabiye

Malzemeler:

2 bardak un
1/2 bardak nişasta
1 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
isteğe bağlı 1 limon kabuğu
100 ml içme suyu
75 ml sıvıyağı
1 tutam tuz
150 g ince kesilmiş ceviz
2 çorba kaşığı toz şeker ile 1 tatlı kaşığı toz tarçın karışımı

Hazırlanışı:



Tüm malzemeleri (ceviz ve tarçınlı şeker dışında)bir kapta karıştırıp hamur haline getirin.Hamuru merdane ile 0.5 cm kalınlıkta açın,üstüne şekerli tarçın ve ceviz serpiştirin ve rulo haline getirin.Rulodan 1 cm kalınlıkta parçaları kesin ve pişirme kağıdı ile kaplı fırın tepsisine yerleştirin.İsterseniz üst tarafını şekere batırabilirsiniz.180 derece ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.



Sevgilerle,

Maya

Hafta sonu ailenizi nasıl şımartacağınızı karar verdiniz mi?

Yine bir hafta sonu,yeni bir tarif.Az malzemeli çok ta basit.Hem öyle enteresan ki çörek gibi yumuşak,fırında biraz fazla kalsın kurabiye gibi kıtır oluyor ama her türlü lezzetli.Çocukluğumda annemin yaptığı kurabiye olduğu için tarifin ismini de öyle koydum,Annemin kurabiyeleri.

Annemin kurabiyeleri

40-50 ad orta boy kurabiye için gereken malzemeler:

50 g yaş maya

¾ bardak süt

1 yemek kaşığı toz şeker

½ tatlı kaşığı tuz

4 bardak un

200 g margarin

Üstüne

1 ad yumurta

½ bardak toz şeker

İsteğe bağlı 2 tatlı kaşığı tarçın

Elma…tarçın…çikolata…ceviz…

Eminim kokusu bile geldi burnunuza. Hem sıcak iyi gider hem soğuk (tabii eğer soğumaya fırsatı kalırsa,bu sefer ben misafirlere çay ikram edene kadar kek bitti).Elmalı yeni bir şey bulmalıyım veya misafirleri nasıl şaşırtabilirim diyorsanız, bu tarif tam size göre. Hazır mısınız? Başlıyoruz…

Elmalı çikolatalı kek