Evinizde küçük bir güneşe ne dersiniz?Yeni keşfettiğim bu mucizeyi sizinle paylaşmak için sabırsızlanıyorum.Adı Canlı reçel.Portakal reçeli tarifleri karıştırırken tesadüfen bulduğum bir tarif.İlk okuduğumda Hadi canım yok artık demiştim.Yani bu kadar basit olamaz.Yine de denemeye karar verdim.Sonuca inanamadım.İşte evinizde küçük bir güneş parçasının tarifi.
Malzemeler:
1 adet portakal (benimkiler 300 g civarında)
200 g toz şeker
Bu kadar...
Hazırlanışı mı?Portakalı çok çok iyi,tercihen sünger veya fırça yardımı ile yıkıyorsunuz.Küçük parçalara doğrayıp blenderde şekerle beraber çekiyorsunuz.
Bu kadar.
Bir kavanozda buzdolabına kaldırın.Ertesi gün kahvaltıda afiyetle yiyin.Tadına şaşıracaksınız.Hem de kaynamadığı için tüm vitaminler içinde.İlk reçelim buzdolabında 1 ay dayandı (niye bitirmediniz dersiniz,araya taşınma girdiği için pek reçele sıra gelmedi),daha sonra hafif sulandı ama tadında yine de bir sorun yoktu.
Hayatımda gördüğüm en kısa tarif.
Afiyet olsun ;)
Sevgilerle,Maya
