Bugün reçelden
bahsetmek istiyorum.Son birkaç seneye kadar reçel sevmezdim dolayısı ile
yapmazdım da.Kızım reçel yiyebilecek yaşa gelince ona illa ev yapımı reçeli
yedirmek istedim ve artık evimizde hep birkaç çeşit reçel bulunuyor.Bazı
tatlıların vazgeçilmez bir malzemesi olduğu için (mesela çilekli cheesecake) bloğumda
reçellerin de olması gerektiğini düşündüm.
Onun için bugünki konumuz,
Çilek reçeli
Malzemeler:
1 kg çilek
800 g toz şeker
2 yemek kaşığı
limon suyu
İsteğe bağlı
minik bir parça tarçın çubuğu (1 cm kadar)
Hazırlanışı:
