Şaka
bir yana,’Keep Calm and Carry On’ sloganı çok severim.1939 yılında II.Dünya
savaşı eşiğinde İngliz hükümeti tarafından halka dağıttıkları bir poster
idi.Halkı ‘sakinliğini koruyup hayata devam et’meleri çağırıyorlardı.Hayatın
her noktada unutmamamız gereken bir cümle.Bazen gerçekten endişelerimizi bir
tarafa bırakıp,’Tamam,herşey yolunda, sakin ol ve devam et’ dememizi gerektiren
anları yaşıyoruz.
Son
yıllarda slogan yine popüler haline gelip birçok değişikliğe uğramış J Kendinize göre bir
poster hazırlamak isterseniz buyurun, bu sitede onu yapabilirsiniz.
Gelelim
tarifimize.Dün ne pişirsem ne pişirsem düşünürken kararımı maffinlerde
kıldım.Neden mi?Muffin-yapmaktan en çok hoşlandığım üründür.Yapılışı
kolay,kesip paylaşma derdi yok,görünüşü derli toplu.Onun için fazla düşünmeden
muffin yaptım.
Bugünün
tarifi
Helvalı elmalı muffin.
12 adet muffin için gereken
malzemeler:
2
bardak un
1
paket hamur kabartma tozu
¾
bardak toz şeker
2
adet elma (soyulmuş ve rendelenmiş)
1
yemek kaşığı limon suyu
1
tatlı kaşığı toz tarçın
50
gram tereyağı (eritilmiş)
½
bardak süt
½
bardak yoğurt
1
tatlı kaşığı vanilya esansı
2
adet yumurta
100
gram helva (küçük küpler halinde kesilmiş)
Üstünü
süslemek için 1 tatlı kaşığı toz şeker (esmer kullanabilirsiniz)+ 1
tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
Fırınınızı
180 dereceye ayarlayıp açın.Üç adet kap hazırlayın.Birinci kaba 2 adet soyulmuş
elma rendeleyin,limon suyu,vanilya esansı ve tarçın ekleyip karıştırın.(vanilya
esansınız yoksa vanilya şekeri kullanın o zaman onu kuru malzemeler kabına
eklersiniz)İkinci kaba yumurta,süt,yoğurt ve eritilmiş tereyağı ekleyip
karıştırın.Elma karışımı ekleyin.Üçüncü kaba un,kabartma tozu ve şekeri ekleyip
karıştırın,ikinci kabın malzemeleri ile karıştırın.Son olarak küçük küpler
halinde kesilmiş helvayı hamura karıştırın ve muffin kağıtlara dökün.
Fırına
koyup batırdığınız kürdan kuru olacağına kadar pişirin (yaklaşık 25 dakika).
Bir
kahve veya çay hazırlayın,afiyetle yiyin J
Hepinize
huzurlu,mutlu bir haftasonu diliyorum!
Sevgilerle,
Maya
©
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder