Helvalı kek

Geçen hafta anketin galibi Helvalı kek!Bu tarifi görene kadar helvayı bir tatlı hele bir kekte kullanılabildiğini tahmin bile etmiyordum.Helva kekte çok güzel,değişik,daha çok karameli andıran bir tat alıyor.Ceviz ve yağ yerine kullanılan krema ile beraber keklerde alışık olmadığımız ama çok güzel bir lezzet oluşturuyorlar.Denemenizi şiddetle tavsiye ederim ;)

Malzemeler:

3 ad yumurta

1 bardak şeker (fazla tatlı olsun istemiyorsanız ¾ bardağı şeker alın)

1 paket vanilya şekeri

200 ml süt kreması

3 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı brendi (konyak ya da kanyak),isterseniz koymayabilirsiniz tabii ki ama farklı bir aroma veriyor.

1 limonun rendelenmiş kabuğu

1+1/2 bardak un

1+1/2 çay kaşığı hamur kabartma tozu

200 g küp şeklinde kesilmiş sade tahin helvası

100 g küçük doğranmış ceviz

Hazırlanışı:

Her zamanki gibi yukarıda yazıldığı sırası ile tüm malzemeleri karıştırın.Kek kabına dökün ve daha önce 180 derece ısıtılmış fırına yerleştirin.

45 dakika pişirin,kek soğuduktan sonra servis tabağına alın.İsteğe bağlı üstüne pudra şekeri de dökülebilir.

Umarım bizim gibi sizler de bu keki seversiniz.

Haftaya parça çikolatalı kurabiye tarifini paylaşacağım sizlerle,yayınlarımızı takip edin J …

Sevgilerle,

Maya